San Luis Potosí se consolidó como punto de encuentro para el fortalecimiento de la caprinocultura en el país al fungir como sede de la Reunión Regional de la Caprinocultura Mexicana. El evento, organizado por el Gobierno Estatal y la Asociación Civil Ovis, reunió a productores, autoridades y especialistas con el propósito de impulsar la producción de leche de cabra, queso, cajeta y cabrito, además de promover la mejora genética de los rebaños y fortalecer las acciones de sanidad animal.
El encuentro se llevó a cabo el 21 de noviembre en las instalaciones de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario y Recursos Hidráulicos (Sedarh) Zona Centro, donde participaron caprinocultores de Zacatecas y Tamaulipas, funcionarios estatales y representantes de Ovis. La jornada permitió intercambiar experiencias, definir objetivos comunes y presentar rutas de profesionalización que buscan dar mayor competitividad al sector.
Entre las propuestas relevantes destacaron la continuidad de campañas sanitarias para prevenir enfermedades como la brucelosis, así como la promoción de la genética caprina en ferias agropecuarias de alto impacto, como la Feria Nacional Potosina (Fenapo) y la Feria Nacional de Zacatecas (Fenaza).
Estas acciones refuerzan el papel de San Luis Potosí como referente nacional en la actividad caprina y parte fundamental de la estrategia Campo Sostenible 2021-2027, que impulsa el desarrollo productivo, la innovación y el relevo generacional en el medio rural.
